The Pink Elephant Restaurant and Lounge: abril 2011

jueves, 21 de abril de 2011

Cocktail Specials for Sant Jordi's Weekend!

Para esta semana con motivo de Sant Jordi presentamos dos cocktails especiales para la ocasión:
- The Rose: Vodka, cointreau, frambuesa natural y esencia de rosa
- Black Dragon: Tequila, arándano rojo, kiwi, eristoff black y flor de albaricoque
No te los pierdas!

...This week's special cocktails are inspired by Sant Jordi's Day:
- The Rose: Vodka, Cointreu, Fresh Raspberries and Rose Essence
- Black Dragon: Tequila, Cranberry Juice, Kiwi, Eristoff Black and Apricot Flower
Don't miss out!

Aquesta setmana amb motiu de la diada de Sant Jordi presentem dos cocktails especials per a la ocasió:
- The Rose: Vodka, cointreau, gerds naturals i essència de roses
- Black Dragon: Tequila, nabiu vermell, kiwi, eristoff black i flor d'albercoc
No te'ls perdis!

miércoles, 20 de abril de 2011

Sant Jordi 2011 at The Pink Elephant Restaurant

Menú especial para Sant Jordi este sábado 23 de Abril. Reserva ahora para tener la mejor mesa!

Our special menu for Sant Jordi this coming Saturday, April 23rd. Make your reservation now!

Menú especial de Sant Jordi aquest dissabte 23 d'Abril. Fes la teva reserva ara per tenir la millor taula!

sábado, 9 de abril de 2011

Pasteles por Encargo - Cakes on Order

Presentamos nuestro menú de pasteles caseros preparados por encargo tanto para disfrutar en casa como en nuestro restaurante.
Los pasteles se pueden dedicar y personalizar para cada ocasión. Dinos cual es tu preferido y si hay algún otro tipo que te gustaría encontrar en nuestra selección!
Para recibir la carta en pdf o cualquier otra...... cuestión no dudeis en contactarnos en info@pinkelephantlounge.com

Our selection of homemade american cakes is now available on order. Whether you want to come enjoy it in our restaurant or in the comfort of your own home we have the perfect cake for every occasion and they can all be customized.
Let us know which one is your favourite and if there are any other choices you would like to find in our menu!
To receive the menu in pdf and for any other inquiries please contact us at info@pinkelephantlounge.com

Pollo en salsa barbacoa estilo tejano con cornbread casero. Mmmmm...

Texas BBQ Chicken with Homemade Cornbread! :)

viernes, 1 de abril de 2011

Cocktail Specials for the Weekend

Este finde Gin-tonic de frambuesa: London Dry Gin, sirope de frambuesa casero, sour mix, arándano rojo y nordic mist tonic water

Strawberry Margarita: Tequila blanco, triple seco, fresa natural y lima

American Contemporary Cuisine & Cocktail Bar

Situat al cor de l'Eixample Esquerre, presentem un espai acullidor i sense pretensions on podeu gaudir d'una varietat de clàssics de la cuina Contemporània Americana, així com les nostres conegudes postres casolanes. A més a més podràs escollir el que més et vingui de gust d'entre totes les opcions que tenim preparades al nostre Cocktail Bar a on, a més dels aclamats cocktails i gintònics, també proposem una àmplia varietat de cerveses i vins, tant de la terra com d'importació. El nostre màxim propòsit és que et trobis amb nosaltres com a casa i poder compartir una mica del millor de la cultura gastronòmica nord-americana.

Basant-nos en alguns dels plats més significatius dels diferents tipus de gastronomies que composen la cuina nord-americana, hem volgut recuperar la cuina de mercat elaborada a partir d'ingredients frescs i elaborada just abans de ser servida per a aconseguir el millor resultat posible en quant a sabor, textura, aroma i propietats. El tipus de filosofia culinaria que es coneix internacionalment com a cuina Contemporània.

El que caracteritza principalment el moviment de Contemporary Cuisine és la voluntat i l'esforç per tornar a cercar les millors matèries primeres, preparar-les amb el temps idoni per a conservar totes les seves propietats i cuinar segons mètodes de pes cultural dins la gastronomia en qüestió, tal i com ho haguessin fet aquells que la van desenvolupar i perfeccionar. En ocasions i, sobretot en els últims anys, també ha guanyat pes dins d'aquest fenòmen el concepte anomenat "slow food", que deixa més marge en quant a la utilització de procesos més moderns i, fins i tot científics, com pot ser la cuina Modernista, però que sempre estriba a la recerca de la qualitat i saber fer a la cuina.